ネットで簡単なわらび餅の作り方を見たので作ってみたらホントに簡単でびっくりw
【材料 作りやすい分量(2、3人分くらい)】
・片栗粉……50g
・てんさい糖……40g
・抹茶……2g
・水……300g
・トッピングとして、きな粉・黒糖シロップ等
材料全部を鍋に入れて、木べらで混ぜながら中火にかけたら、、、
1、2分くらいで急にとろっと固まってくるので、用意しておいた氷水に中身を全部ぶちまけて、手でひと口大にちぎるだけ♪
シンプルな材料で10分もあれば冷たいデザートの完成~(*´ω`*)
しかし、わらび粉でなく片栗粉だからなんちゃってわらび餅ですね。
まぁ巷で売っているのもほとんどなんちゃってですがw
コーヒーとかで作っても美味しいかも♪