やんちゃんのお母さんが甘酒の作り方も教えてくれたので、今度は甘酒作りにトライ！

スーパーに売ってる米麹は板状なので、手で揉んでバラバラにしたもの１００ｇと‥

もち米１/２合をお粥さんに炊いたものを６０℃に冷まして‥

（普通のお米でＯＫだけど、我が家にはママからもらった大量のもち米があるので）

混ぜて容器に入れてヨーグルトメーカーを６０℃１０時間にセットするだけ(*´▽｀*)

できた甘酒はお米の粒が残ってて私好みの触感ですごく美味しい(≧▽≦)♡

私はスプーンですくって食べるこのくらいの固さが好きですが、ＰＫＹと（今ちょっと事情があってウチに半同居している）同居人は、なめらかなものを飲みたいって言うので‥

今日もう一度作ってみました。

今度はお粥さんと米麹をジューサーに入れて‥

トロトロになったものを容器に入れてセットしてみました。

これでなめらかな甘酒ができるはず！

明日が楽しみだな～♪

米麹で作る甘酒はノンアルなので酔っぱらうこともないし、「飲む点滴」とまで言われてるくらい体にいい発酵食品ですよね。

市販でもこちら↓↓↓の「麹だけで作ったあまざけ」を売ってますが、小さなボトルで２００円くらいと結構高め。

自家製だといっぱい作れるのでＲ-１ヨーグルトと同じくお得感がうれしい(*´▽｀*)

考えてみれば、材料を混ぜて保温して出来上がりを待つワクワク感が、石けん作りに似てるな～

石けん作りの道具や保温庫は大阪に置いてきたけど、このヨーグルトメーカー（保温機）があれば牛乳パックで石けん作れるかも！

今度、また超久しぶりに石けん作ろうかな(*´▽｀*)