今年は植えてから６年目（もしくは７年目）のオリーブの鉢植えが初めて実をつけたんですよね～♡

今朝の収穫(*´ω`*)

もっと完熟して真っ黒になるまで置いとけばいいんだけど、ほら、私せっかちだからｗ

このくらいの色になるとうれしくてついつい摘んでしまう(;^_^A

摘んだ実はそのままではアクが強くて食べられないので、塩漬けにしています。

アク抜きにはいろんな方法があるみたいだけど、塩をたっぷり入れたビンに放り込んでおくだけなのでこれが一番簡単かなとｗ

３カ月～半年放置しとけば使えます。

パスタやピザに入れるのが楽しみだな～♪