今朝はＰＫＹが夜勤でいないのでフレッシュジュースはお休み～

代わりに一人でフレンチトーストを作って食べました(*´∀｀*)

先日焼いたバケットが２切れ残って固くなっていたので、昨夜から卵液につけて柔らかくしておいたので～す♪

あ、写真忘れた‥(^_^;)

この卵液にモラセスを入れてみたら、ちょっとコクがあって美味しい( ﾟv^ ) ♡

モラセスとは黒糖みたいな糖液で、砂糖を精製する時にできる副産物なんだそうです。

関係ないけど、石けんでいえばグリセリンみたいな？

ベーグルを焼く前に、モラセスを入れたお湯にくぐらせて焼くとツヤもハリも良くなり、ほんのり甘く美味しいということでこの度購入しました。

生地に混ぜてもベーグルっぽい良さ？がでるみたい。

ビンも可愛い♡

ネットで６００円ほどでした。

ふたも可愛い♡

モラセスでベーグル、リベンジしなくては！

今日はお昼からマユの編み物教室行ってきます！

で、帰ってきたらミイラパン焼くのだ♪