先日1年ぶりくらいに、豊中駅の近くの「麺哲」に行きました( ゚v^ )
ここのラーメンは有名で、いつも行列が出来ています。
PKYのお気に入り「肉醤油」↓↓↓
私のお気に入り、塩スープの「鶏そば」は名古屋コーチンを使ってます。
どちらも和風出汁が最高!
とてもこだわって真剣にラーメンを作っているお店だと思います。
豊中にこられた際はぜひ行ってみてね。
ちなみに、ウシジマくんというかEXILEのATSUSHIに似た(要はイケメンボウズ)店長さんがいなくなってました。
今年の4月から独立して東京で「巌哲」というお店をオープンしたそうで、評判も上々とか。
東京行ったらぜひ行ってみたいな~♪