寒い冬に美味しい炊き込み御飯♡
便利なのがこの「松茸の味お吸いもの
あっさりして美味しい炊き込みご飯ができますよ~(^^)
舞茸と鶏の炊き込みご飯
お米2合(1.5合のときは「お吸いもの」以外の材料を少し減らしてね)
「松茸の味お吸いもの」1袋
舞茸1パック(シメジ、エリンギもオススメ)
鶏肉細切れ約100g(薄口しょうゆと酒少々をからめておく)
塩小さじ1/2
水360cc(お米と同量)
以上を一緒にして軽く混ぜ、炊飯するだけ。
炊けたあと、あれば刻んだ三つ葉1株ほどを混ぜてください。
鶏のダシと舞茸の旨みが出て、美味しいですよ♡
私のオリジナルレシピで~す☆
我が家では土鍋で炊いておこげを楽しんでいます。
炊き込みご飯がメインの本日の我が家のお昼ご飯(^^)
いただきま~す!