時々、自家製ピクルスを作ります。
これが簡単ですごく美味しい!
きゅうりとスパイスの元になるにんにくや山椒、ローリエ、唐辛子、生姜、胡椒などが適当にあればすぐ出来ます。
(私はもっと簡単に、市販のピクルス用ミックススパイスを入れるだけ)
このピクルスを使って作るタルタルソースも絶品です!
よかったらぜひ作ってみて下さいね(^^)
今日作ったのは海月文庫さんに差し入れ予定♪
ビンがカワイイのでビンごとプレゼントで~す。
このビンはリサイクルガラスで作られていて、私のお気に入り。
結構いろんな雑貨屋さんでみかけます。
いろんなサイズがあって、値段も手頃で、付属のゴムパッキンで密閉できるので便利ですよ。
我が家はパスタやドライフルーツやナッツ、金魚の餌、ビタミン剤など、何でもこのビンに入れてま~す(^^)
「WECK」のビンはドイツ生まれ。
100年もの間ドイツの家庭で愛用されているそうです。
みちるのウチにもあるのかな~?
ドイツのキッチン雑貨ってホントにカワイイ!