そら豆の季節ですね～

そら豆大好き！

しかしそら豆ってヤツは、大きなサヤにたった３～４個しか入ってないですね。

この形といい色といい、すごくカワイイ（＞▽＜）

いつも茹でるだけなので、今日はそら豆と一緒に、エビとガーリックとフレッシュマッシュルームをオリーブオイルで炒めてみました。

味付けは塩こしょうだけ。

レモンを少々かけて、ベランダ栽培のパセリを乗せて完成。

超簡単だけど、これがかなり美味しくてＰＫＹにも大好評！

美味しいお昼ご飯になりました（＾▽＾）happy!