ついにゴーヤを収穫!
大きさはちょっと小ぶりで手榴弾っぽいけど(笑)
みずみずしくてもう食べ頃な感じ。
ネットで調べてみたら、どうやらこれは
あばしゴーヤという種類だと思われます。
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切ってみると中はこんな感じ!
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中わたをスプーンで出して刻んで。。。
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まずは、シンプルに片栗粉をまぶして揚げ物に。
ミョウガもいっしょに~(初トライ!)
パラパラっと塩コショウした揚げたてゴーヤ
チップスは本当に最高(>▽<)!!!
ミョウガもすごい美味しいのでオススメです!
ビールにバッチリ!
そして次は。。。
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お約束、ゴーヤチャンプル!
軽く塩ゆでしてお味噌汁にも(^^)
採れたて即料理の美味しさってスゴイ!!!
ゴーヤは少し苦手だったのに大好物になりました!
他にもお味噌に漬けてみたので、明日には浅漬けのお漬物になってるハズ。美味しいかな~
早く次のゴーヤ出来ないかな。
友達やご近所にもあげたい!